niedziela, 14 października 2012

Miniomlet z papryką i szpinakiem

 

Miniomlety to ostatnio bardzo popularny sposób na śniadanie. Zapiekanie jajek w piekarniku reklamuje i wrześniowa Kuchnia, i Zosia z bloga Make Cooking Easier. To faktycznie, bardzo łatwe i jednocześnie efektowne danie. Wrzucić można do niego wszystkie nasze ulubione składniki. Jeśli ktoś planuje startować w programie Masterchef na pewno warto przetestować co można zrobić z jednego jajka ;)

Składniki na 6 omletów:
4 jajka
1 mała czerwona papryka
garść umytego świeżego szpinaku
1/4 małej czerwonej cebuli
2 plasterki szynki
2 łyżki startego parmezanu
sól i pieprz do smaku
masło do wysmarowania formy na muffiny

Sposób przygotowania
Pokroić paprykę i szynkę w drobną kostkę (ok. 1cm bok). Posiekać bardzo drobno cebulę. Szpinak pokroić w mniejsze kawałki.

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.

Wymieszać wszystkie składniki razem z jajkami. Można zostawić 2 żółtka i potem udekorować nimi 2 miniomlety.

Formę nasmarować masłem. Przelać do niej mieszankę warzyw i jajek (jeśli zostały żółtka wylać je na wierzch). Forma powinna być zapełniona do maksimum 3/4 wysokości - omlety jeszcze urosną.

Piec 15-20 min. w piekarniku aż się zetną. W każdym przepisie czas jest inny. Należy monitorować jak jajka zachowują się w naszym piekarniku.

Podawać z pieczywem.


11 komentarzy:

  1. Oryginalny pomysł na śniadanie, podoba mi się :) Będę musiała wypróbować.

    OdpowiedzUsuń
  2. Też się na to czaję !:) wyglądają pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. czesto robilam podobne na patelni, ale chyba pora przerzucic sie na beztluszczowa wersje :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglądają przeuroczo, też widziałam je w poprzednim numerze Kuchni:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetny pomysł na imprezę ; ) Tanie, proste, dobre i na pewno pyyyszne !

    OdpowiedzUsuń
  6. Cieszę się, że Wam się podoba. Czekam na Wasze kombinacje :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ah! Ale ładne! Od razu chce się je zjeść :)

    OdpowiedzUsuń
  8. aż wstanę juto dużo wcześniej aby przygotować sobie takie śniadanie

    OdpowiedzUsuń
  9. bardzo fajny pomysł na omlety, prezentują się świetnie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Odpowiedzi
    1. :) Podejrzałam w magazynie i u innych blogerów, i wprowadziłam w życie.

      Usuń